Les boulettes de pop corn Voici une recette qui plaira aux enfants. Euh... aux adultes aussi, mais il ne faut pas en parler. Ingrédients 6 tasses de pop corn déjà éclaté 1/4 tasse de sirop de maïs 1/4 tasse de sucre blanc des gouttes de colorant alimentaire si désiré Préparation Chauffer une casserole profonde à feu moyen. Ensuite, y mélanger rapidement le sirop de maïs, le sucre et le colorant. Aussitôt mêlés, ajouter le pop corn, et remuer sans arrêt pour bien enrober chaque grain avec le mélange de sucre. Cela devrait prendre à peu près 3 minutes. Retirer du feu. Former des boules avec les mains, sans trop pressé. (Mouiller vos mains si désiré.) Déposer sur du papier parafiné ou sur une assiette et laisser prendre. Les boulettes ont tendance à se défaire. C'est "normal". Laisser refroidir une minute ou deux, et reformer avec soins. Si vous les mangez aussitôt, elles seront collantes, et le maïs sera mou. Pour ma part, j'aime mieux les manger quelques heures plus tard, ou le lendemain. Elles reprennent leur croustillant ! Lors de la cuisson, si vous cuisez trop le sucre, les boulettes seront très cassantes, et dures. Si vous ne le cuisez pas assez, elles seront collantes. Il faut trouver le bon degré. Ça viendra avec l'expérience... Mila Simic