Camembert chaud Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Ingrédients: - 1 camembert et sa boîte ou un petit camembert par personne pour un plat principal - Sel et poivre - Herbes fraîches ciselées selon son goût: basilic, thym, aneth, romarin, persil plat, marjolaine, des échalotes, ail, ... - Salade en mélange, roquette (facultatif) - Oignon et cornichon (facultatif) - Quelques tranches de jambon blanc ou autre, une par personne (facultatif) - Tomates (facultatif) - Grains de raisin (facultatif) - Noix ou fruits secs (facultatif) - Une baguette Préparation Sortez le(s) camembert(s) de son papier d'emballage et coupez le haut (1cm environ) dans le sens horizontal. Gardez la boîte. Parsemez le(s) camembert(s) de sel, poivre et d'herbes selon votre préférence et recouvrez-le avec l'autre moitié. Déposez le(s) camembert(s) dans sa boîte en bois et enfournez à four chaud (thermostat 6/180°C). En attendant, si vous le servez sur des assiettes, déposez sur celles-ci des morceaux de tomates, de salades, de cornichons et petits oignons par intervalle, et autres... tout en laissant de la place au centre pour le camembert. Vous pouvez aussi ajouter du jambon. Personnellement, j'enroule les tranches et les découpe en morceaux d'un ou deux centimètres que je dispose ici et là. Vous pouvez aussi ajouter une vinaigrette que vous laissez légèrement couler sur la salade et les tomates ou servie séparément. Si vous préférez, vous pouvez aussi selon les possibilités du moment réaliser une salade mélangée que vous laisserez dans un plat à salade. Revenons à notre camembert, normalement quand la boîte "explose", il est prêt (ou fiez-vous à votre odorat!) Il ne suffit plus que de le mettre sur les assiettes en n'oubliant pas la baguette. Comme vous l'aurez compris, c'est une recette d'une simplicité enfantine, rapide et qui peut varier selon votre humeur. Bon appétit!