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Ingrédients
1/2 tasse de margarine (250
g)
1/2 tasse de graisse végétale (225
g)
1 tasse de cassonade pressée (225 g)
1 oeuf
1 cuil. à thé de vanille
1 1/3 tasse de farine (200 g)
1 cuil. à thé de poudre à
pâte (levure chimique)
1/2 cuil. à thé de bicarbonate de
sodium
1/4 cuil. à thé de sel
1 1/2 tasse de flocons d'avoine (150 g)
3/4 tasse de noix de coco râpée (75
g)
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Préparation
Crémer la margarine
et la graisse.
Ajouter tout en battant chacun des
autres ingrédients de la
première liste.
Mêler ensembles les
ingrédients secs.
Les ajouter au mélange gras.
Déposer à la
cuillère sur une plaque à
biscuits graissée en laissant de
l'espace pour l'expansion.
Cuire à 375 F (190 C) environ 15
minutes ou jusqu'à
doré.
Mila
Simic
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