Spécial Noël L'ambiance qui règne dans les semaines avant Noël est si agréable ! C'est une ambiance de solidarité, de chaleur. Les gens sont souriants, aimables, doux malgré le froid extérieur. Chaque voisin décore sa maison comme chaque année. Comme si on s'était passé le mot pour mettre de la beauté et de la gaieté dans le voisinage. Ces décorations, ces lumières, si simples soient-elles, mettent une touche d'excitation discrète dans le coeur de chacun. L'ambiance de douceur humaine fait du bien. Les souvenirs des Noëls anciens reviennent. Et on se prépare tous pour cette fête qui arrive. Fête pleine de traditions, de coutumes, et de joies au coeur des Hommes. Je vous présente mes souvenirs à moi. Mes recettes qui me font dire avec un grand sourire serein "ah, oui,... ça c'est Noël !" Ce n'est pourtant pas que le 25 décembre que je mange ces délices. Et ça ne fait pas 25 ans que je les savoure, mais dans mon coeur ce sont mes plats typiques du "temps des fêtes" et ils le seront toujours. Les baluchons. Gâteau roulé à la confiture de framboises. La charlotte russe. Biscuits à la muscade. Beignets sucrés. Joyeux Noël !!!