Biscuits aux noisettes Voici une deuxième recette que j'ai inventée la semaine dernière Ingrédients Voici la version double de la recette. Ça vaut la peine car ils se conservent bien. Mais il se peut que vous n'ayez pas le temps de les voir partir... 1 tasse de graisse (225 g) 1 tasse de sucre (180 g) 2 oeufs 1 1/2 tasse de farine (225 g) 1/2 tasse de noisettes moulues (70 g) 1/2 c.thé de sel 2 c. thé de vanille liquide (10 ml) Voici une deuxième recette de mon cru. Cette fois, je voulais faire des biscuits aux noisettes. La seule recette que j'ai trouvée n'avait de noisette qu'en garniture. J'ai donc joué de logique et d'intuition et j'ai remplacé 1/2 tasse de farine par 1/2 tasse de noisettes moulues. Délicieux. Les commentaires sur leur goût et leur texture étaient des plus élogieux . Comme quoi, en cuisine, il faut toujours innover et inventer. Dans les règles de l'art, bien sûr ! Préparation Battre ensemble graisse, sucre et oeufs. Mêler farine et noisettes moulues. Ajouter au mélange de sucre. Ajouter la vanille. Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits graissée. Cuire à 350 F (180 C) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à dorure légère. Retirer de la plaque immédiatement. Mila Simic