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Préparation
Prenez la farine, le sucre,
le cacao en poudre, la poudre à
pâte et le sel. Mélanger
ensemble et réserver.
Mélanger les ingrédients
liquides (oeuf, lait, huile
végétale, bananes
écrasées, essence de
vanille) au batteur électrique,
faire mousser. Ajouter les
ingrédients secs et une tasse de
pépites (grains) de chocolat
mi-sucrés et, au goût 1/2
tasse de noix de Grenoble ou de
Pacanes.
Cuire au four a 375 F (180°C) de
18 à 20 min. ou vérifier
la cuisson à l'aide d'un
cure-dents. Saupoudrer de sucre
à glacer (ou en poudre selon le
pays).
Christine
Beauchamp,
Montréal, Canada
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