|
Ingrédients
- 2 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre plus
- 2 c. à table de sucre ( 30 ml)
- 1 c. à table de poudre à pâte
(levure chimique) (15 ml)
- 1/2 c.à thé de sel ( 2ml)
- 2 oeufs battus
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile de canola ou autre huile selon
vos préférences
- 3/4 tasse à 1 tasse de bleuets frais ou
congelés
- 1 c. a thé de zeste de citron (facultatif
)
|
|
Préparation
Mélangez ensemble les
oeufs battus, le lait et l'huile de
canola. (L'huile de canola qui est en
fait de l'huile de Colza est la plus
utilisée au Canada
Ajoutez les ingrédients secs
(farine, sucre, poudre à
pâte, sel), puis les bleuets et
au choix, les zestes de citron.
Cuire au four préchauffé
à 400 Fahrenheit de 20 à
25 minutes (150° Celsus pour la
conversion)
Vérifiez la cuisson à
l'aide d'un cure dents.
Savourez!
Christine
Beauchamp,
Montréal, Canada
|
|
